Tyrkiet salat wraps

Hovedretter

Tyrkiet salat ombrydes

Ingredienser

1 tsk sesamolie

1 pund ekstra magert hakket kalkun

1/2 kop skiver grønne løg

2 spsk hakket frisk ingefær

1 kan (8 ounce) vand kastanjer, hakket

1 tsk lavt natrium sojasovs

1/4 kop hakket frisk koriander

12 store salatblade

hakket mynteblade og /eller hakkede peanuts (valgfrit)

Kørselsvejledning

Heat olie i store stegepande over medium-høj varme. Tilføj kalkun, grønne løg og ingefær; kok 6 . 8 minutter, omrøring til at bryde op kød

Tilføj vand kastanjer og sojasovs til stegepande; koge 3 minutter, eller indtil Tyrkiet er ikke længere er lyserødt. Fjern fra varmen; røre i koriander.

Spoon 1/4 kop kalkun blandingen i hvert blad salat. Top med hakket mynte og og /eller peanuts, hvis det ønskes. Rul op til vedlægge påfyldning.

Variationer. Brug kalkun blandingen som salat topping eller erstatte salat blade med majs tortillas.

Gluten-fri. For at gøre denne parabol glutenfri, skal du læse ingrediens etiketter omhyggeligt og købe glutenfri sojasovs

Udbytte:. 12 wraps (ca. 6 portioner).

Næringsindhold per servering: Kalorier: 102, Kulhydrater: 6 g, Protein: 18 g, Fedt: 2 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 30 mg, Natrium: 87 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 1 vegetabilsk, 2 kød.