Elderflower stjernekastere Hyldeblomst Cocktails

Den ældste træets hvide blomster først blive vist i foråret i Danmark, så disse forfriskende cocktails gøre en elegant hyldest til sæsonen. De sarte, let blomstret smag er perfekt med Champagne eller en tør, let hvidvin, såsom Sauvignon Blanc. Har alle ingredienserne iskolde før servering

fotograf:.

Ken BurrisTime: 5 minutter

Ingredienser

8 spsk hyldeblomst koncentrat eller sirup (se Shopping Tip)

2 kopper brut eller ekstra tør Champagne

2 kopper seltzer

Spiselige blomster eller mynte kviste til pynt

Kørselsvejledning

Placer en spiseskefuld hyldeblomst koncentrat (eller sirup) i hver af 8 Champagne briller; tilføje 1/4 kop Champagne til hvert glas, så top off med 1/4 kop seltzer. Pynt med blomster (eller mynte), hvis det ønskes. Serveres straks

Shopping Tip:. Elderflower koncentrat eller sirup, fremstillet af blomstre af den ældste træ, har en delikat, let blomstret aroma og mild honning smag. Populær som en drink ingrediens i hele Nordeuropa, er det menes at hjælpe med at bekæmpe feber og forkølelse. Kig efter det i specialbutikker, at funktionen nordeuropæiske fødevarer (såsom Ikea) eller på lepicerie.com. Abrikos nektar kan bruges som en erstatning.

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

Portionsstørrelse

1 cocktail

Kalorier

54

Kulhydrater

3 g

Fat

0 g

mættet fedt

0 g

Protein

0 g

Kolesterol

0 mg

Kostfibre

0 g

Kalium

18 mg

Natrium

0 mg

Udbytte

8 portioner

Udveksling

1 alkohol svarende Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.