Hepatitis skræmme smerter restauranter i Tennessee

Usikker af kilde udbrud, kunderne holde sig væk

Af DAVID WAHLBERG

Atlanta Journal-Constitution

4/22/05

LaFollette, Tenn -… de fleste dage, adobe stil El Pueblito Mexican Grill i dette bjerg by omkring 35 miles nord for Knoxville er pakket ved frokosttid

Torsdag crowd kort efter middag var slank

Men selv der var bedre end sidste weekend, da næppe nogen dukkede op, sagde Mario Ruiz, assisterende manager.

“Alle er bange for at spise i denne by,” sagde han, skyder skylden det på hepatitis A forskrækkelse.

Den virale leversygdom, ofte alvorlige og lejlighedsvis fatale, har syg 17 lokale beboere i de seneste uger. Det omfatter en servitrice på en Waffle House off I-75 i Clinton, omkring 20 miles syd for LaFollette. Myndighederne siger hun kan have udsat så mange som 7,000patrons denne måned i den travle spring break road-trip sæson.

Tennessee sundhed embedsmænd og Centers for Disease Control og Forebyggelse har advaret embedsmænd i andre stater at være på udkig efter hepatitis tilfælde blandt rejsende, der stoppede på Waffle House. Usædvanlige stigninger i tilfælde af hepatitis A, blandt de sygdomme, tilstande er forpligtet til at rapportere til CDC, kunne spores af organets sygdomsovervågning system.

Sundhed embedsmænd tror den mest sandsynlige kilde er en restaurant i LaFollette. Men de har nægtet at navngive det, citerer tre grunde: De er ikke sikker på spisested er synderen, eksponering der sandsynligvis sluttede uger siden, og intet kan gøres præventivt for folk, der spiste der derefter

Restaurantens medarbejdere er ved at blive. testet og hvis nogen resultater kommer tilbage positiv for nylig infektion, Dr. Paul Erwin, direktør for East Tennessee Regional Health Office, sagde han ville identificere anlægget.

Hepatitis A, som kan spredes ved mad forurenet med inficerede afføring , normalt forårsager ingen symptomer, indtil en måned efter eksponering. I 2003 var der 7,653 tilfælde rapporteres nationalt; CDC skønner der var 33.000 konkrete sager, at året

For Ruiz og de øvrige operatører af de tre halv snes restauranter og fastfood outletsin denne by på 7000 mennesker, usikkerheden og mistænksomhed har taget en stor vejafgift -. i hans sag, en 60 procent nedgang i erhvervslivet.

“Normalt disse er fulde,” Ruiz sagde, peger på et værelse på 20 farverige tabeller, hvoraf fem blev besat. “Jeg håber, det bliver bedre i næste uge.”

Beboere også er ked af det. “Hvorfor gør de ikke fortælle os, hvilke sted, det er? Jeg tror, ​​vi har ret til at vide, “sagde 61-årige Cliff Caddell, da han beordrede æg og hash browns på Old Country Kitchen, en diner han frequents.

Diner ejer Judy Baird sagde hendes er ikke den etablering målrettet efter sundhed embedsmænd. Ruiz sagde El Pueblito også er blevet ryddet; han satte et skilt ud foran sige det, som hjalp genoplive business lidt

Erwin sagde han forstår samfunds bekymring -. og de nationale implikationer nu, at en Waffle House fra en travl mellemstatlige er involveret. “Hvis vi mente, at der var en offentlig sundhed fordel fra offentliggørelse, ville vi gøre det,” sagde han.

Tretten af ​​de 17 hepatitis patienterne siger, at de spiste på samme restaurant, men Erwin sagde ingen af ​​dens arbejdstagere er testet positiv for sygdommen hidtil. Yderligere resultater forventes i dag.

Injektioner af beskyttende immunglobulin er blevet givet til mere end 1,200people hidtil. Atlanta-baserede Waffle House anslår 7.000 mennesker spiste på restauranten fra april 1-15 når den syge servitrice arbejdede. De skud ville stadig være effektiv for mennesker, der udsættes siden den 5. april måned Waffle House siger 5.000 mennesker spiste på restauranten April 5-15.

Ingen Waffle House lånere er blevet syg, men sundhed embedsmænd siger, at det er for tidligt for eventuelle April tilfælde at have udviklet.

Tilfælde af arbejdstagere med hepatitis a på travle restauranter langs motorveje opstår “et par gange om året,” siger Dr. Anthony Fiore, en CDC hepatitis specialist. Han sagde immun globulin skud er undertiden tilbudt, men ikke altid. De arbejdstager sager er sjældent forårsaget kendte udbrud blandt kunderne, siger han.