Er Omega6 vigtigere end omega3

Ifølge en meget “kovending” anbefaling af American Heart Association, bør amerikanerne ikke reducere deres forbrug af omega-6 fedtstoffer – og måske endda drage fordel af at spise lidt mere

Omega-6 og omega-3 fedtstoffer er “væsentlige fedtstoffer”, at din krop ikke kan producere og skal opnå fra fødevarer. Disse fedtsyrer spiller en meget vigtig rolle i hjerte og hjerne funktion, sammen med normal vækst og udvikling.

Fleste omega-6 flerumættede fedtsyrer (PUFA) i kosten kommer fra linolsyre, der findes i vegetabilske olier såsom majsolie. Der er ingen faste anbefalinger om, hvor meget omega-6 PUFA mennesker har brug for, men på nuværende amerikanske voksne forbruge omkring 15 gram om dagen af ​​linolsyre. Men ifølge Institute of Medicine, 17 gram om dagen og 12 gram om dagen er passende for mænd og kvinder, henholdsvis.

Spørgsmål er blevet rejst om, hvorvidt omega-6 PUFA kan skade hjertet ved at fremme inflammation, fordi disse fede syrer er byggestenene i flere typer af inflammatoriske molekyler. Men nogle meget overbevisende videnskabelige beviser baseret på biokemi og fysiologi viser omega-6 fedtsyrer faktisk reducere inflammation, og de har også veldokumenterede effekter i at sænke kolesteroltallet. Dr. mercola Kommentarer:.

i mange år har jeg længe været fortaler øge din omega-3 indtag ved at supplere med en høj kvalitet dyr-baserede supplement som krill olie, men jeg præsenteret på American Academy of Anti Aging i Orlando i sidste måned og hørt et foredrag af Life-Systems Engineering Scientist Brian Peskin der virkelig fremhævede disse begreber, som er virkelig i konflikt med min tidligere forståelse af fedtsyre fysiologi.

Så jeg havde middag med Brian og læse hans bog,

“The Hidden Story of Cancer”

, og mener, at der er stærke tvingende elementer af videnskab til sin forskning. jeg er i øjeblikket i færd med at undersøge og validere hans påstande.

jeg har længe sagt, at vi nødt til at sænke vores samlede indtag af omega-6 fedtstoffer, men Brian s arbejde fik at genoverveje nogle af mine holdninger til dette emne. Der er ingen tvivl, du har brug for at fjerne meget af omega-6 fedtstoffer i din kost, men disse er de forarbejdede fedtstoffer, der er blevet raffineret og opvarmet og bliver stort set ubrugelig, og endnu værre, meget skadeligt.

Brian s teori er, at vi skal have om samme eller dobbelt så mange forældre omega-6 fedtstoffer som forældre omega-3 fedtstoffer. Så det ville være LA og ALA. Dette er stadig en relativt lille mængde olie, og kun udgør omkring 3 g eller fire 750 mg kapsler per dag for en 150 pund voksen.

Det centrale element til at gøre denne metode endnu mere vellykket vil dog være at sikre, at du næsten fjerne alle forarbejdede fedtstoffer. Siden 90 procent af de penge, amerikanerne bruger på mad er for forarbejdede fødevarer, er dette en reel udfordring. Det er dog fortsat et ædelt mål.

Mange af Brian s anbefalinger er næsten identisk med mine med undtagelse af fedtsyren element. Han tager meget af sin rationale fra Otto Warburg, som var en tysk læge, som vandt en Nobelpris i 30’erne for hans arbejde på metabolismen af ​​kræftceller.

Det vil tage mig noget tid til grundigt at vurdere Brians “tilslutning af prikker”, at ingen har gjort, og når jeg slutte min analyse vil jeg rapportere mine resultater til dig.

Don t købe ind denne fejlagtige rådgivning

forskerne konkluderer, at få op til 10 procent af dine kalorier fra omega-6 fedtsyrer, såsom majsolie, er sikker og reducerer risikoen for hjertesygdom sammenlignet med lavere indtag, med angivelse af:

“for at mindske omega-6 PUFA indtag fra det nuværende niveau ville være mere tilbøjelige til at stige end at mindske risikoen for hjertesygdomme.”

Folk ikke blindt at følge denne anbefaling.

Først og fremmest næsten alle majs er GMO, men selv hvis det var ikke t det er stærkt forarbejdede og vil ikke udføre den funktion, den er designet til. Det ville være langt bedre at købe din omega 6 olier fra økologiske, uforarbejdede olier. Ideelt set ville i form af deres oprindelige frø forstadier, ligesom solsikke, græskar, eller sesamfrø.

Hvis du ønsker at øge din generelle niveau sundhed og energi, og forebygge sundhedsmæssige forhold såsom hjertesygdomme, kræft, depression og Alzheimers, leddegigt, sukkersyge, colitis ulcerosa, og et væld af andre sygdomme, en af ​​de vigtigste strategier til din rådighed er at øge dit indtag af omega-3 fedtstoffer og reducere dit indtag af forarbejdede omega-6 fedtstoffer.

Ja, der er det centrale begreb her: behandlet. Ligesom jeg har sagt i mange år, at problemet med mættet fedt virkelig var ikke . T de sunde mættede fedtstoffer, der var årsag til problemerne, men opvarmning og behandling, der beskadigede olierne

Jeg mener stadig, som Brian gør, at manglen på omega-3 er en af ​​de mest alvorlige sundhedsproblemer plager moderne samfund i dag, ud over at være alvorligt mangelfuld i vitamin D. Men på bagsiden er problemet med blot at forbruge alt for mange forarbejdede og beskadiget omega-6 fedtsyrer i forkert balance med omega-3.

Over 2.000 videnskabelige undersøgelser har vist den brede vifte af problemer forbundet med Omega-3 mangler. Ud over det, jeg allerede nævnt, det s blevet knyttet til:

Ordblindhed

Depression og vold

Vægtøgning

Allergi og eksem

Memory problemer

inflammatoriske diseses

Diabetes

Og det var mindre end seks måneder siden, at tidsskriftet Nature Neuroscience offentliggjort en undersøgelse viser, at hævede niveauer af omega 6 bidrager til forvirret adfærd og Alzheimers s, idet det ser ud til at forstyrre din hjernens nerveceller, der forårsager overstimulering, og at sænke omega 6 niveauer kan tillade cellerne fungere normalt

Husk. den standard amerikansk kost (SAD) er næsten blottet for omega-3 fedtsyrer, bortset fra visse typer af fisk og fisk kan ikke længere anbefales som en sikker kilde til omega-3 fedtsyrer på grund af høje niveauer af kviksølv og andre giftige forureninger. Det s ikke undre omega-3-mangel er udbredt, hvilket er grunden til det . S så chokerende at se American Heart Association anbefaling om at fortsætte forbrugende omega-6 olier UDEN advarslen de skal være økologiske og uforarbejdede

Hvad der skal undgås

De primære kilder til omega-6 er:

Majsolie

Canola olie

Sojaolie

hydrogenerede eller delvist hærdede fedtstoffer

Margarine

Afkortning

bare se på etiketterne på de fødevarer og krydderier, du køber, og du ll se, hvor overabundant disse olier er. Det s meget svært at finde nogen form for forarbejdede eller færdigpakkede fødevarer, der ikke indeholder en af ​​disse olier. Jeg anbefaler du undgå alle de ovennævnte, da de kun vil forværre din omega 6 og omega 3-forhold

Acceptable Fats at hjælpe balance Din Omega 6:. 3 Ratio

Acceptable olier vil være en høj kvalitet ekstra jomfru olivenolie, kokosolie, avocado, og økologisk smør, eller endnu bedre græs-fodret organisk butter.Another måde at forbedre din omega 6: 3 forholdet er at ændre den type kød, du spiser.

Du kunne forbruge mere vildt gerne vildt, eller andre spil dyr, der udelukkende rejses på græs eller fritgående kost. Men det er lidt sværere at finde og generelt dyrere end beef.Keep på, at fordi næsten alt kvæg er korn fodres før slagtning, hvis du traditionelt spiser hævet oksekød det vil typisk forværre din omega 6:. Omega 3-forhold

Free-range og /eller græs-fodret oksekød indeholder imidlertid bedre forhold mellem disse to fedtstoffer, og er en langt bedre løsning. Artiklen Bedre Oksekød, skrevet af Californien rancher Dave Evans, giver en stor dybdegående betragtning af de mange fordele ved græs-fodret oksekød, fra miljømæssig bæredygtighed til den store forskel i smag og næringsstofindhold af oksekød.

Evans byder også denne liste over græs-fodret oksekød ranchers i USA, hvor du kan finde god kvalitet kød:

Panorama Meats Black Angus og Red Angus www.panoramameats.com

Land Natural Beef Hereford og Anguswww.countrynaturalbeef.com

Tallgrass Oksekød www.tallgrassbeef.com

Niman Ranch Et netværk af mere end 600 selvstændige landmænd og ranchers, og sandsynligvis den nemmeste at finde locallywww.nimanranch.com

Pacific Village Helt græs-fodret kvæg siden 2002www.newseasonsmarket.com

Hvad s den optimale kilde til Omega 3

Sidst men ikke mindst, du ? Ll ønsker at supplere din kost med en høj kvalitet dyr-baserede omega 3. Men hvad s din bedste mulighed

Efter min mening, krill olie er klart din bedste løsning, når det kommer til at opnå vigtige høj kvalitet animalsk baserede omega-3 fedtstoffer?. Den indeholder vigtige EPA og DHA i en dobbelt kæde phospholipid struktur, der gør det langt mere absorberbar end omega-3 fedtsyrer i fiskeolie.

Krill olie indeholder også vitamin E, vitamin A, vitamin D og canthaxanthin, som er en kraftig antioxidant. Forskning har vist anti-oxidant styrken af ​​krill olie er i form af ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) værdier, 48 gange mere potent end fiskeolie

Og hvis du . Har læst rapporter om overharvesting, eller at krill olie kosttilskud sulter andre arter i uddø, don t købe ind i denne misinformeret hoopla enten. Jeg indstille posten lige om dette blot et par måneder siden

Mens konkurrerende omega 3 produkter kan forsøge at skræmme dig med historier som det, faktum er, at krill -. Ordentligt høstet, og testet for forureninger – – fortsat det mest utrolige kilde til omega-3-serien af ​​olie på planeten

.