Madlavning for en Diabetic

Ved udarbejdelsen mad til et familiemedlem med type 2-diabetes, kan det være nødvendigt at justere den måde, du laver mad.

Det er meget vigtigt, at diabetikere har den rigtige mængde af hver større mad gruppe i deres kost. For eksempel, hvis du altid har kogt med masser af olie, kan du nødt til at begynde at bage fødevarer i stedet for stegning dem.

Planlægning er afgørende

Mange mennesker, der ikke diabetiker kan spise en række fødevarer uden megen tanke om, hvad de spiser. De kan spise frugt, grøntsager, protein og kulhydrater, men de er ikke altid bekymret om at balancere disse fødevaregrupper. Når du laver mad for en diabetiker, skal du være meget opmærksom på de fødevarer grupper, der er nødvendige ved hvert måltid, samt del størrelse. Dette skyldes, at en person, der er diabetiker ikke kan opretholde en sund blodglukose niveau, hvis han eller hun spiser for meget på én gang.

Næsten alle diabetikere har brug for at spise små måltider i løbet af dagen. Det er vigtigt for den enkelte ikke at blive for sulten for at undgå lavt blodsukker. Du bliver nødt til at arbejde med en ernæringsekspert til at designe menuer til din diabetisk familiemedlem. Diabetikere regel nødt til at have små mængder af protein med hvert måltid. De kan have kulhydrater, men i meget begrænsede mængder. Du kan tidligere har diskede hvide ris i en høj bunke på en plade til din elskede, men nu er han eller hun har brug for at spise kun en tredjedel af en kop ris. Det betyder, at han eller hun har brug for flere grøntsager og andre fødevarer for at give nok kalorier for dagen.

Making Sund ændringer

Simple kulhydrater som hvidt brød og ris hurtigt blive til sukker i kroppen, som gør bagværk og andre søde sager. De forårsager stigninger i blodsukkeret, der dukker op hurtigt på blodsukkerapparater når personen kontrollerer hans eller hendes blodsukker. Sats på hele hvede brød og brune ris, og passere op de bagte varer, cookies og snacks.

Madlavning enkle måltider er den nemmeste måde at lave mad til en diabetiker. I stedet for madlavning gryderetter, der er højt fedtindhold og kulhydrater, begynder at planlægge flere enkle måltider. Almindelig mad behøver ikke at være smagløst det betyder at vælge en lille kyllingebryst i stedet for en kylling gryderet dækket i sauce og nudler. Nogle diabetikere skal spise langt mindre salt end gryderetter og boxed måltider kræver. Tænk på en meget lille hamburger for diabetiker, og kog den boxed middag for resten af ​​familien, hvis du ønsker.

Hver kost er anderledes

Når en person opdager, at han eller hun har diabetes, en vigtig del af hans eller hendes diabetesbehandling er at spise afbalancerede måltider, der styrer deres blodsukker. Din familiemedlems læge eller ernæringsekspert vil give dig prøve menuer, som du kan forberede. Efterhånden som du bliver mere vant til at lave mad til en diabetiker, kan du være i stand til at foretage udskiftninger for at tilføje sort til kosten. Fokus på at tjene små mængder mad, der indeholder protein, fedt, kulhydrater og frugter eller grøntsager ved hvert måltid.