At nippe eller Not?

Konventionel visdom hævder, at gnave tage små, uplanlagte portioner mad mellem planlagte måltider og snacks er dårlig, at det kan hæmme blodsukkerkontrol og føre til ekstra kalorieforbrug og vægtøgning. Især denne tid af året, mange artikler om forebyggelse af vægtforøgelse fokus på måder at undgå eller begrænse gnave. Men en nylig undersøgelse tyder på, at gnave måske ikke så slemt som sit rygte antyder.

Undersøgelsen, offentliggjort i januar 2012-udgaven af ​​tidsskriftet

spiseadfærd,

blev gennemført på to universiteter i det østlige Norge og undersøgt 58 kvinder frivillige, aldre 19 41. Den gennemsnitlige body mass index (BMI) af kvinderne var 22,8, svarende til en “sund” vægt (ikke undervægtige eller overvægtige). Ifølge en artikel om undersøgelsen på

MyHealthNewsDaily,

kvinder blev bedt om at rapportere, hvor ofte de nappede i de foregående 28 dage. Ni procent rapporterede ingen gnave i denne periode, mens 5% rapporterede gnave hver dag. Den største gruppe, 40%, rapporteres nibbling på mellem 6 og 12 dage. Baseret på denne selv-rapportering og om vægt og højde målinger, fandt forskerne ingen sammenhæng mellem gnave adfærd og BMI, hyppigheden af ​​måltid eller snack forbrug, eller overspisning.

Som kritikere af undersøgelsen note i

MyHealthNewsDaily

artiklen, selvrapportering er ikke nødvendigvis en god målestok for gnave, da minderne er ikke altid pålidelige. Det kan endda være, at de, der deltager i den mest gnave ikke klar over, hvor ofte de gør det, og dermed styrke adfærd. Men selv om selvrapportering var helt nøjagtige, et observationsstudie som denne ikke kunne afgøre med sikkerhed, om gnave fører til vægtøgning. Dette skyldes, at de kvinder, der nibble den mindste kunne gøre det, fordi de har oplevet tilvækst fra gnave i fortiden, mens de, der nippe mest kunne gøre det i en del, fordi de har fundet det har ingen effekt på deres vægt. Samlet set kan gnave stadig bidrage til vægtøgning; kun en undersøgelse, der tvang nogle mennesker til at nippe samtidig forhindre adfærden i andre kunne afgøre spørgsmålet med videnskabelig nøjagtighed.

En anden faktor, der ikke tegnede sig for i undersøgelsen kan naturligvis være, hvad fødevarer folk gnave. I USA, er fødevarer, folk nibble ofte forarbejdet og højt raffinerede kulhydrater. Mad tilbud og vaner i Norge kan være forskellige nok fra dem i USA til at gøre gnave forholdsvis sund. Under alle omstændigheder, de fleste eksperter er enige om, at der er en stor forskel mellem gnave på frugt og grøntsager, eller endda uforarbejdede men højt kalorieindhold fødevarer såsom nødder og gnave på chips eller cookies.

Har du nippe ofte? Hvis ja, gør du forsøger at begrænse dit gnave, eller at have sunde fødevarer rundt, så når du har lyst til at nippe, vil du nå til noget usandsynligt at spike dit blodsukker eller føre til vægtøgning? Har du fundet, at gnave er nyttigt, måske ved at begrænse alvorlig sult, så du ikke spise for meget eller binge? Har du nogen tips til at håndtere trangen til at nippe? Efterlad en kommentar nedenfor!