Polynesiske Kylling Kabobs

Ingredienser

1 lb udbenet uden skind kylling bryster, halve eller lår

1/4 kop lav natrium sojasovs

2 spsk frisk citronsaft

2 mellemstore fed hvidløg, hakket

1/8 tsk stødt ingefær ( eller 1 tsk revet gingerroot)

1/8 tsk tør sennep

1 medium grøn peberfrugt

1 medium rød peberfrugt

1 kop ananas, klumper, med saft, dåse, drænet (eller en kop frisk ananas stykker) |

Kørselsvejledning

Skyl og dup tør kylling med en papirserviet.

Skær kyllingen i en-tommer stykker og læg snittet kyllingen i en plastikpose og sæt posen ind i en flad skål.

Kombineret sojasauce, citronsaft, hvidløg, ingefær, og sennep i en lille skål.

Pour marinaden over kyllingen og forsegle plastposen. Lad kyllingen at marinere i køleskabet i 2 til 24 timer, til tider dreje posen.

Tøm kylling og reservere marinaden.

Skær de grønne og røde peberfrugter i en-tommer stykker.

Alternativt tråd kylling, ananas, grøn peber og rød peber på 12 korte metalspid.

på en udækket grill, sted kabobs direkte over medium kul for 12 til 14 minutter eller indtil kyllingen er mør og ikke længere pink.

Drej kabobs, mens de er madlavning og børste en gang med marinade halvvejs gennem grille.

(Hvis du bruger en overdækket grill, arrangere mellemstore Gløder omkring en drypbakke, testning for medium varme over panden. Tag kabobs og placere dem over drypbakken på grillen rack. Dæk kabobs og grill dem i 16 til 18 minutter, lejlighedsvis børstning kabobs. med marinaden indtil de sidste 5 minutter af grillning.)

Salg

Ernæringsmæssige Fakta

portioner

1

Gør 6 portioner

Beløb Per visning

Kalorier 141

Total Carbs 9,2 g

Kostfibre 1.1 g

Sukker 6,4 g

Total Fat 1.4G

mættet fedt 0,3 g

umættet fedt 1,1 g

Kalium 337.4mg

Protein 20,9 g

Natrium 316.9mg

Kosten udvekslinger

1/2 Frugt

1/2 vegetabilsk

3 Meget magert kød Vejviser