Sød Kartoffel Hash

& nbsp

Denne hash er både søde og krydrede. Du kan også tilføje æg til at lave en one-pot morgenmad scramble

Ingredienser

1 Stor søde kartofler -. Terninger

3 ounce . Gul Bell Pepper – terninger

3 ounce Red Bell Pepper – terninger

2 fed hvidløg – hakket

1 lb. Kylling Pølse

5 ounce Løg – terninger

4 spsk. Olivenolie – Divided

Salt og peber – efter smag

1 Stor grøn løg – hakket |

Kørselsvejledning

I en stor non-stick stegepande, varme 2 spsk. olivenolie over medium-høj varme. Når panden er varm, tilsættes hakkede søde kartofler, peberfrugter og hvidløg. Cook, indtil søde kartofler er møre og gyldent.

Mens de søde kartofler er madlavning, varme en anden stor stegepande med 2 spsk. olivenolie over medium-høj varme. Når olie opvarmes, tilsættes kylling pølse, løg og salt og peber. Kog indtil kyllingen pølse er ikke længere pink og løgene er gennemsigtige og bløde.

Kombiner ingredienserne i begge pander. Pynt med grønne løg og tjene. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Kalorier – 214

Kulhydrater – 14g

Total Fat – 13,5 g

Protein – 11,5 g

Kostfibre – 6g Vejviser