Sød kartoffel Tyrkiet Hash

Mose. Rør creme fraiche og citronsaft. Tilsæt resten unmashed blandingen og rør forsigtigt for at blande. Braklægning.

Varm olien i en stor nonstick stegepande over medium-høj varme. Læg løg og kog under omrøring ofte, indtil blødgjort, 2 til 3 minutter. Tilføj kalkun (eller kylling), timian, salt og peber; kok, under jævnlig omrøring, indtil opvarmet igennem, ca 2 minutter

Tilsæt forbeholdt sød kartoffel blandingen til gryden.; omrør for at blande. Tryk på hash med en bred metal spatel; koge, indtil bunden er let brunet, ca 3 minutter. Skær hash i flere grove sektioner; flip og kog undersiden er brunet, ca 3 minutter længere. Serveres straks. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

6

Kalorier

214

tilføjet Sugars

0g

Carbohydrates

14g

Cholesterol

56mg

Dietary Fiber

2g

Fat

7g

enkeltumættet fedt

3g

Kalium

475mg

Protein

23g

mættet fedt

2g

Natrium

262 mg

Bonus

vitamin A (150% daglige værdi)

Selen (33% dv)

vitamin C (20% dv)

Kulhydrat serveringer

1

Udveksling

1/2 stivelse

1/2 vegetabilsk

3 meget magert protein

1 fedt Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.