Marinerede Steak Kabobs

Ingredienser

1/4 kop lite sojasovs

1 spsk honning

2 spsk tør sherry

1 tsk appelsinskal

1 spsk raps olie

1 pund oksefilet, afpudset for noget fedt og skæres i 1-1 /2 tommer terninger.

1 stor grøn peber, seedet og skæres i 1 tomme firkanter.

1 stor rød peber, seedet og skæres i 1-tomme firkanter

Kørselsvejledning

Kombiner sojasovs, honning, sherry, citronskal, og olie i en lynlås plastpose. Tilsæt oksekød og luk posen. Refridgerate i 2 timer eller natten over.

Dræn marinade. Soak træspyd i en gryde med varmt vand i 30 minutter.

Tråd bøf og peber skiftevis på spyddene.

Forbered en ovn slagtekyllinger eller udendørs gril med tandstangen sæt 4 inches fra varmekilden. Grill på hver side over medium varme i alt cirka 10 minutter, eller indtil ønske grad af doneness. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier 194

Protein 23g

Natrium

354mg

Chlorestoral 64 mg

Fat 7g

Kulhydrater 9g

Eschanges

3 magert kød

2 grøntsag Vejviser