Mikroovn ananas chutney

Snacks Forretter

Mikroovn ananas chutney

Tilberedningstid: 10 15 minutter.

Ingredienser

2 kopper hakkede frisk ananas (1/2-inch terninger)

3/4 kop melis

1/3 kop gyldne rosiner

1/3 kop hvid eddike

1/4 kop hakket krystalliseret ingefær

2 spsk hakkede rød peberfrugt

2 spsk hakket løg

1 spsk limesaft

1 fed hvidløg, hakket

1/4 tsk stødt kanel

1/8 tsk cayennepeber

Kørselsvejledning

rør sammen ingredienser i en 1 1/2 Quart, mikroovn-safe fad. Cook, afslørede, på High i 8 minutter. Fjern fra mikrobølgeovnen og rør. Retur til ovnen og kog yderligere 8 minutter. Lad chutney køle lidt, dækker stramt, og opbevares i køleskab. Vil holde op to2 dage i køleskabet

Udbytte:. 3 1/2 kopper. Servering størrelse:. 2 spsk

Næringsindhold per servering: Kalorier: 59, Kulhydrater 15 g, Protein:

Udveksling per portion: 1 frugt. Kulhydrat valg: 1.