Wild & Brown Rice med Exotic Svampe

Sider

Wild bring i kog ved høj varme. Dække over; simre over svag varme, indtil ris er mørt (kontrollere pakke til tilberedningstiden). Hæld vandet fra, men ikke skylles *

I mellemtiden kombinere porcini svampe og kogende vand i lille skål.; lad stå 30 minutter eller indtil svampe er møre. Hæld vandet fra svampe, reservere væske. Hak svampe; afsat.

Smelt margarine i store, dybe stegepande over medium varme. Tilføj cremini svampe og hvidløg; kok og rør 5 minutter. Drys timian, salt og peber i løbet af svampe; kok og rør 1 minut eller indtil svampe er møre

Rør drænet ris, porcini svampe, og reserveret champignon væske i stegepande.; kok og rør over medium-lav varme 5 minutter eller indtil varm. Rør i grønne løg. Pynt, hvis det ønskes

* Bemærk:.. Rice kan fremstilles op til 3 timer før servering og holdes dækket ved stuetemperatur indtil tilføjet til frisk champignon blanding

Udbytte : 8 portioner. Servering størrelse:. 1/8 af den samlede opskrift

Næringsindhold per servering: Kalorier: 175, Kulhydrater: 30 g, Protein: 5 g, Fedt: 4 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 1 mg , Natrium: 304 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 2 Brød /Stivelse, 1 Fat.