Ingredienser
4 svinekoteletter, udbenet, 1/2-inch tykke (ca. 12 ounce alt)
1 spsk citronskal, revet (ca. 1 citron)
1 1/2 tsk brun farin, pakket
1 tsk sort peber, friskkværnet
3/4 tsk salt
1/2 kop alle formål mel
2 spsk smør
1/2 kop tunge fløde
1 spsk citronsaft, frisk
fotos Kørselsvejledning
Placer hver kotelet mellem to stykker plastic wrap; flade til 1/4-inch tykkelse
Rør citronskal, sukker, peber og salt i lille skål.; gnide blandingen på begge sider af koteletter
Coat koteletter i mel.; ryst overskydende mel.
Varm smør i stor nonstick stegepande over medium-høj varme.
Brun koteletter hurtigt, omkring 2 til 3 minutter på hver side. Fjern fra stegepande og holde varm
Hæld dyppelse fra stegepande.; kassere dyppelse. Tør stegepande med køkkenrulle.
Tilføj fløde og citronsaft til stegepande. Cook, omrøring lejlighedsvis, over medium-høj varme, indtil cremen er reduceret med halvdelen.
Hæld fløde sauce over koteletter. Vejviser
Ernæringsmæssige Fakta
serveringer
4
Næringsindhold Per Serving (1/4 af opskriften)
kalorier
301 kalorier
Protein
21 gram
Fat
22 gram
Natrium
539 milligram
Kolesterol
110 milligram
Mættet
Fat
12 gram
Kulhydrater
9 gram
Fiber
0 gram Vejviser
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.