Vegetabilske Primavera

Ingredienser

3 spsk reduceret natrium kylling bouillon (eller vegetabilsk bouillon)

1 spsk Dijon-stil sennep

1 spsk olivenolie

2 tsk hvidvinseddike

nonstick madlavning spray

1 1/2 kopper skåret gul sommer squash

1 kop pakket, skrællede baby gulerødder

1 kop hakkede rød sød peber

3 kopper broccoli buketter

2 spsk snipped frisk persille

fotos Kørselsvejledning

i en lille skål kombinere 1 spsk af kylling bouillon, sennep, olivenolie, og eddike.

Sæt til side.

Coat en stor nonstick stegepande med madlavning spray.

Varm stegepande over medium varme.

Tilføj squash, gulerødder og sød peber til varm stegepande.

Kog og rør cirka 5 minutter, eller indtil næsten møre.

Tilføj broccoli og de resterende to spiseskefulde kylling bouillon til squash blanding. . Cover og kog ca 3 minutter, eller indtil broccoli er sprød-bud

Rør sennep blandingen; varme igennem

At tjene, overføre vegetabilsk blanding til serveringsskål.; drys med persille. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

6

Næringsindhold per servering (1/6 af opskriften)

kalorier

56

total fedt

3g

mættet fat

0g

cholesterol

0mg

sodium

114mg

carbohydrate

7g

fiber

3g

protein

2g

vitamin C

99%

calcium

3%

iron

5%

vegetables

1diabetic udveksling

fedt

0,5 diabetisk udveksling Vejviser