Fløde af spinat og Potato

Ingredienser

2 kopper lavt natrium kylling bouillon

1 stor kartoffel, skrællet og kubik

1 (10 ounce) pakke frosne hakkede spinat

1 ½ spsk adobo krydderier

3 spsk margarine

1 spsk mel ¼ kop plus

3 kopper ris mælk *

1 tsk hvidløgspulver

1 spsk tørret minerede løg

salt og peber

* jeg er allergisk over for mejeri, men du kan bruge komælk i stedet

Kørselsvejledning

Placer kartoffel terninger, adobo og kylling bouillon i stor gryde, kok dækket i 5 minutter (kartoflen må ikke være færdig endnu madlavning).

Tilsæt spinat til kartoffel og bouillon og kog kartoflen er blødt nok til at mash.

Blend kartoffel og spinat med en stavblender, indtil det er glat.

I en mellemstor gryde, smelte margarine. Stir i mel, kog i 1-2 minutter. Tilføj ris mælk, hvidløgspulver, løg, salt og peber. Rør med et piskeris over medium varme, indtil blandingen tykner.

Tilføj mælkeblandingen til spinat, piskeris sammen over medium varme. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

4

jeg ved ikke …

Kalorier

170

kalorier fra fedt

43

kulhydrat

30g