Spinat Og soltørrede tomat Stuffed Pizza

Dette fyldte pizza er fyldt med smuldret tofu, spinat, soltørrede tomater, ost og frisk basilikum. Det er nemt at lave fyldte pizza derhjemme. Bare rulle skorpen tynde, fordelt påfyldning over halvdelen og fold lukket. For at bruge frisk spinat, koge 10 ounce indtil lige visnet; hakkes fint og klem tør. Serveres med: Marinara sauce til dypning og blandet grøn salat

fotograf:.

Ken BurrisTime: 40 minutter (20 minutter prep)

Ingredienser

Madlavning spray, helst raps eller olivenolie

1 14-ounce pakke firma vand-pakket tofu, drænet

1 10-ounce pakke frosset hakket spinat, optøet og presset tør

1/2 kop hakkede bløde eller rekonstitueret soltørrede tomater (se Tip)

1 /2 kop fint revet parmesanost

1/2 kop strimlet del-skimme mozzarella ost

1/4 kop hakket frisk basilikum

1/2 tsk løg pulver

1/4 tsk salt

1/4 tsk frisk kværnet peber

1 pund forberedt pizza dej, helst hel-hvede