Portobello Cheeseburgers

.

Swap ud kødet patty til en lækker og sund portobello burger

Ingredienser

2 tsk olivenolie

4 (4-inch) portobello caps

1/4 tsk salt

1/4 tsk sort peber

1 spsk flaske hakket hvidløg

1/4 kop (1 ounce) smuldret Gorgonzola ost

3 spsk fedtreduceret mayonnaise

4 (2-ounce) sandwich ruller

2 kopper trimmet arugula

1/2 kop skiver flasker ristet rød peberfrugt