Pinwheel cookies

Desserter Slik

Pinwheel cookies

Ingredienser

1/2 kop (1 stick) usaltet smør, blødgjort

en pakke (8 ounces) flødeost, blødgjort

3 kopper alle -purpose mel

1/4 tsk salt

Pulveriseret sukker

1/2 kop uden kerner hindbærsyltetøj

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 F . Smør cookie ark.

Pisk smør og flødeost i stor skål med el-mixer ved middel hastighed 2 minutter eller indtil godt blandet. Bland mel og salt i en lille skål. Gradvist tilføje til flødeost blanding, slå indtil godt blandet. Divider dejen i halve; forme hver halvdel i rektangel. Wrap dejen i plastfolie; opbevares i køleskab i mindst 30 minutter

Dust ren arbejdsflade med flormelis.; udrulning 1 stykke dej i 15-tommer firkantet. Trim og skæres i 3-tommer firkanter. Skær firkanter fra hvert hjørne. Fold halvdelen af ​​hvert hjørne mod midten. Sted på forberedt cookie ark. Gentag med resterende dej.

Bages 20 til 25 minutter. Fjern fra ovnen; skeen 1/2 tsk marmelade på hver cookie center. Bages 5 til 10 minutter, eller indtil den er gylden. Fjern til wire stativer; afkøle helt. Støv med pulveriserede sukker, hvis det ønskes.

Variation. Hvis du elsker kanel, sukker og nødder, bruge i stedet for marmelade. Bare skeen på cookie centre før danner mølle, og sørg møtrikkerne finthakket

Udbytte:. 4 dusin cookies.

Næringsindhold per servering: Kalorier: 85, Kulhydrater: 8 g, Protein: 1 g, Fedt: 6 g, Mættet fedt: 3 g, Kolesterol: 15 mg, Natrium: 27 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 1/2 brød /stivelse, 1 fedt.