Øl voldsramte fisk Tacos med tomat og Avacado …

Ingredienser

1 stor tomat, hakkede

1 /4 kop hakkede rødløg

1/2 jalapeno, hakket

2-3 spsk limesaft

1/4 tsk kosher salt

1/8 tsk friskkværnet peber

1/2 avocado i tern

1/4 kop hakket frisk koriander

knivspids cayennepeber, hvis det ønskes

3 spsk alle formål mel

1/8 tsk stødt spidskommen

1/8 tsk salt

1 /8 tsk cayennepeber, eller at smage

1/3 kop øl

8 ounce tilapia filet, skåret på tværs i en-tommer brede strimler

2 tsk rapsolie

4 majs tortillas, varmes

fotos Kørselsvejledning

for at forberede salsa: Kombiner tomat, løg, jalapeno, limesaft efter smag, kosher salt og peber i en mellemstor skål. Rør avocado og koriander. Tilføj cayenne (hvis du bruger)

For at forberede tacos:. Bland mel, spidskommen, salt og cayennepeber i en mellemstor skål. Pisk i øl til at oprette en dej.

Coat tilapia stykker i dejen. Varm olien i en stor nonstick stegepande over medium-høj varme. Lade overskydende dej dryppe tilbage i skålen, tilsæt fisken på panden; kog sprøde og gyldne, 2 til 4 minutter pr side. Servér fisken med tortillas og salsa. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

2