Baked Potato Skins

Ingredienser

4 mellemstore kartofler

1/2 kop revet fedtfri cheddar ost

3 T meget magert, kogte bacon bits

1/4 kop hakket grønne løg

Kørselsvejledning

Scrub kartofler og gennembore hver med en gaffel. Bages i en forvarmet 400 grad F ovn indtil de er bløde; omkring 1 time. Skær kartoflerne i halve på langs og øse ud centre, hvilket giver en 1/4 tomme shell. (Reserve fjernet kartoffel for en anden brug.) Skær kartoffel halvdele på langs. Spray kartoffel skaller med smør-flavored spray, og derefter placere på en stor bageplade. Bages i en forvarmet 500 grad F ovnen i 15-20 minutter, indtil de er brune og sprøde. Drys jævnt med ost, bacon bits og grønne løg. Retur til 400 grader F ovnen i 3 minutter længere at smelte ost. Serverer 6. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Servering størrelse

1 kartoffel hud Denne opskrift er Glutenfri

for folk med cøliaki

Udbytte

8 kartoffel skins

Udveksling

1/2 magert kød

1/2 brød

Ernæring

54 kalorier

4,45 g Protein

8,8 g Kulhydrat

0,29 g fedt Vejviser