bogføre måltid testing

Spørgsmål

Kan det gøre en forskel i, hvilke fødevarer bliver spist i blodsukkeret af ikke diabetiker? Min far har type 2 så en gang i mens jeg kontrollere mine til at sikre, mine niveauer er gode. I går spiste jeg 4 skiver rosin brød toast og havde et glas sukkerholdige Gatorade og kontrolleret mit blod på 2 timer, og det var 97. I dag, jeg spiste en fedtet fede taco, og en stor bønne og ost burrito og en skål af korn og frugt og kontrolleres det på omkring 30 minutter var det 163 og derefter 1 time var det 148. Kan man fejle testen en gang imellem, når spiser forfærdelig mad sådan, og stadig være ikke diabetiske og ikke pre diabetiker? Eller skal kroppen stadig være i stand til at tilpasse sig og holde niveauet i normalområdet, uanset hvad er spist?

Svar

James,

Det korte svar er, at hvis din bugspytkirtel fungerer perfekt normalt, vil dit blodsukker aldrig gå til høj undtagen muligvis i tilfælde af ekstrem stress ( sygdom, anvendelse af kortikosteroider, etc.). Hvis du er under 180 ved en time og 140 på to timer, vil dine svar stadig betragtes normalt. Men det er godt at holde øje med dine egne svar og se, om de ændrer sig over tid. Hvis de nogensinde begynder at gå op, kan du ændre din fødeindtagelse og sikre, at du udøver regelmæssigt (som ikke er en dårlig idé at gøre nu alligevel!). Sheri