Ahi Poke Salad

Nyd en tropisk fad med dette køkken lige fra øerne Hawaii

Ingredienser

1 1/4 pounds ahi tun. , skåret i 1/2 tommer terninger

1/4 kop hakket løg

1/4 kop hakket grønne løg

1 tsk hakket frisk ingefær

2 spsk let smuldret wakame tang

1 spsk jorden ristede macadamianødder

2 tsk sesamolie

1 1/2 tsk knust rød peber flager

8 blade isbjerg salat

2 spsk koriander blade, til pynt

Kørselsvejledning

Bland ahi tun, hakket løg, grønne løg , ingefær, tang, macadamia nødder, sesamolie og rød peber i en skål. Cover og opbevares i køleskab i mindst en time, for varianter at komme sammen. Arranger salat blade på en tjener fad, skeen ahi sækken på toppen, og pynt med koriander. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier – 203

Kulhydrater – 3g

Total Fat – 5,6 g

Protein – 33,9 g

Natrium – 78 mg

Kostfibre – 1g Vejviser