Levering-kost for Heat Disease

& nbsp & nbsp

. & Nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

& Nbsp

april 10, 2000 (Washington) – Ernest Schaefer, MD, har kæmpet i årevis for at få patienter med hjertesygdomme til at spise de rigtige ting. Efter alt, hvis nogen skulle følge en sund kost, det er disse patienter. Men selv når det kan være et spørgsmål om liv eller død, Schaefer siger, at blot at holde sig til de rigtige fødevarer er ikke så simpelt. Det kræver nogle reelle adfærdsændringer.

“De bør ikke gå på en diæt,” siger Schaefer, der er professor i medicin og ernæring på New England Medical Center og Tufts University. “De burde faktisk forsøge at ændre deres livsstil for altid, fordi det øjeblik, de går væk fra kost, vil de gå tilbage til hvor de var,” fortæller han WebMD. Det betyder gamle spisevaner vender tilbage, hvilket bringer deres gamle sundhedsrisici med dem.

Men hvad nu hvis, i stedet for patienter går på en diæt, kosten går til dem?

Schaefer og hans kolleger troede konceptet kan øge en patients evne til at følge sunde spisevaner. “Medmindre du virkelig gøre noget for at give mad til de mennesker, de generelt ikke gør det,” siger han.

Arbejde med en hjemme-ernæring firma kaldet LifeSpring, Schaefer kom op med en otte-ugers planlægge og testet sin teori på 35 hjertepatienter. Han fandt, at bringe de rigtige måltider – lige til patientens dør – faktisk reducerede risikoen for at dø af et hjerteanfald så meget som 20%. LifeSpring finansieret undersøgelsen, selvom Schaefer siger han ikke har nogen økonomisk interesse i virksomheden.

Baseret på American Heart Association er “trin to” kost, patienter fik to måltider og to mellemmåltider om dagen i fire uger, og derefter et måltid og to snacks for de resterende fire uger. Samlet set fedt bidrog ikke mere end 30% af kosten er kalorie tæller, mens mættet fedt udgjorde mindre end 7%. Cholesterol blev holdt på under 200 milligram. Generelt Schaefer kost, som han kalder “ideal,” understreger essentielle fedtsyrer som dem der findes i planter og visse former for fisk. At styrke begreberne sund kost, patienter kontaktede en ernæringsekspert hver uge.

De fleste patienter, der allerede var på kolesterolsænkende statiner, men de stadig sænket deres LDL, eller dårlige kolesterol, med 12%. Og patienterne tabte i gennemsnit seks pounds af kropsvægt.

10 $ om dagen færdigpakkede måltider blev designet af en videnskabelig bestyrelse, der anses for ikke blot ernæring, men smager så godt. Schaefer siger maden er skræddersyet til patienterne, og nogle har opholdt sig på planen, selv om undersøgelsen er slut.