Hvordan Atkins Diet Fares i Cholesterol

Atkins-Like Diet Worse for kolesterol I forhold til South Beach, Ornish kost, Study Says & nbsp & nbsp

. & Nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse ind i vores søgefelt

& nbsp

april 1, 2009 -. Folk, der følger en lav-kulhydrat, højt fedtindhold kost for vægt vedligeholdelse, selv for så lidt som en måned kan forværre risikofaktorer for hjertesygdom sammenlignet med to andre populære diæter, en nyligt offentliggjort undersøgelse viser.

Forskere satte sig for at sammenligne virkningen af ​​Atkins, South Beach, og Ornish kost på målbare risikofaktorer for hjertesygdom hos mennesker, der ikke var overvægtige og ikke forsøger at tabe sig.

Ideen var at undersøge virkningerne af kost, når de anvendes til vægt vedligeholdelse og ikke vægttab.

Tidligere i år, en meget omtalt undersøgelse viste, at for vægttab, der begrænser kalorier er nøglen, og at det er uden betydning, om du tæller kulhydrater, fedt eller protein.

Men det nyligt offentliggjort forskning tyder på, at der er store forskelle i kostvaner i form af virkninger på kardiovaskulære risikofaktorer, når efterfulgt af folk, der ikke miste vægt.

“Hvis du taber vægt på en diæt, der er sikkert gavnligt for dit helbred uanset hvilken af ​​disse kostvaner, du følger,” ledende forsker Michael Miller, MD, fortæller WebMD. “Spørgsmålet er,” Når en person har etableret en vægt, de er komfortable med, betyder det noget, hvilken kost de følger? «Og det viser sig, at det gør.”

Atkins, South Beach, og Ornish

undersøgelsen omfattede 18 raske voksne, der ikke var overvægtige, der fulgte hver af de tre diæter for en måned, efterfulgt af en måneds “udvaskning” periode, hvor de spiste normalt. Kalorieindtag blev øget i enhver fase af undersøgelsen, hvis en deltager begyndte at tabe sig.

lav-kulhydrat, fedtrig kost designet til at tilnærme den første, og mest ekstreme, fase af Atkins kost indeholdt 50 % af kalorier fra fedt og 22% til 38% af kalorierne fra mættet fedt kilder som kød, ost og andre hele fedtindhold mejeriprodukter, Miller fortæller WebMD.

Under deres måned på Middelhavet-baserede South Beach kost, undersøgelsens deltagere spiste 30% af kalorier i form af fedt, men oliven og andre vegetabilske olier, nødder, magert kød og fisk var de vigtigste fedt kilder.

Mens der på den lavt fedtindhold, højt kulhydrat Ornish kost, 10% af kalorierne stammer fra fedt.