Teriyaki Kabobs

Det er nemt at lave denne velsmagende teriyaki sauce, og det gør den saftig bøf og farverige grøntsager på disse grillede kabobs simpelthen uimodståelig

Ingredienser

!

1/3 C. sojasovs

2 T. vegetabilsk olie

1 T. farin

1 fed hvidløg, hakket

1 tsk. stødt ingefær

1 tsk. krydret salt

1 1/2 lb. udbenet oksefilet,

skåret i 1 1/4-inch terninger

12 hele svampe

1 stor grøn peber, skæres i 1 1/2-inch stykker

1 stor løg, skåret i kiler

12 cherrytomater

Kørselsvejledning

I en skål, kombinere sojasovs, olie, brune sukker, hvidløg, ingefær og salt; bland godt. Hæld halvdelen af ​​marinaden i en stor genlukkelig plastpose eller overfladisk glasbeholder; tilføje oksekød og drej til pels. Seal eller dække; opbevares i køleskab i 4 til 8 timer, drejning lejlighedsvis. Cover og opbevares i køleskab resterende marinade

Dræn kød.; kassere marinaden. På metal eller gennemblødt bambus spyd, skiftevis kød, champignon, grøn peber, løg og cherrytomater; forlader 1/4 inch mellem hver. Grill, afdækket, over medium varme i 3 minutter på hver side.

Dryp med reserverede marinaden. Fortsæt med at dreje og basting i 8 til 10 minutter eller indtil kødet er kogt grundigt. Serverer 6. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

Portioner

6

Kalorier

244

Natrium

690 mg

Kolesterol

77 mg

Kulhydrat

10 g

Protein

29 g

Fat

10 g