Maple Chili Glaseret Pork Medallions

Svinekød medaljoner er hurtige og nemme at tilberede, og er især velsmagende med en ahorn-chili glasur

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 20 minutter

1 tsk chili pulver

1/2 tsk salt

1/8 tsk stødt chipotle peber

1 pund svinemørbrad, afpudset og skåret på tværs i en-tommer-tykke medaljoner

2 tsk rapsolie

1/4 kop æble cider

1 spsk ahornsirup

1 tsk æblecider eddike

Kørselsvejledning

4 portioner

Bland chilipulver, salt og formalet chipotle i en lille skål. Drys over begge sider af svinekød.

Varm olien i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt svinekød og kog til de er gyldne, 1 til 2 minutter pr side. Tilføj cider, sirup og eddike i gryden. Bring i kog, skrabning op nogen bruneret bits. Reducer varmen til medium og cook, dreje svinekød lejlighedsvis til pels, indtil saucen er reduceret til en tyk glasur, 1 til 3 minutter. Serveres svinekød drysset med glasur. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per serving

Calories

167

Carbohydrates

6g

Fat

5g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

2g

Protein

24g

Kolesterol

74 mg

Kostfibre

0g

Kalium

478 mg

Natrium

363 mg

tilsat sukker

3g

Udveksling

1/2 andre kulhydrater

3 magert kød

kulhydrat serveringer

1/2 Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.