Jeannes Rigtig Brød

Ingredienser

3/4 kop vanille valleprotein

1 spsk bagepulver

1/8 tsk salt

1/4 kop tunge fløde eller 1/2 1/2

7-8 store æg adskilt

1/8 kop vand

3 spsk olivenolie eller sød mandelolie

1/4 kop hvedeklid

1/4 kop hør måltid

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 F. Oil en 1 pund brødform og der er afsat. Pisk æggehviderne indtil stiv. Bland alle andre

ingredienser sammen i en lille skål. Fold æggehviderne i og hæld i 1 pund smurt brødform og bages i 15-20 minutter. Når den er færdig bagning, drej ovnen og lad brød inde i ovnen til afkøling langsomt i de næste 20 minutter. (Dette hjælper stoppe så meget svind) Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

23

Gør en brød. Hele brød er ca 16 carbs. Skær i 23 skiver til appox. .75 Kulhydrater pr skive.

63 Kalorier

6g Fedt (32,2% kalorier fra fedt)

26g Protein

1g Kulhydrat

0g Kostfibre

94 mg Kolesterol

222 mg Natrium. Udveksling

1/2 magert kød

1 Fat

0 Andre Kulhydrater