Moo Goo Gai Pan Kylling med svampe

Ingredienser

1 lb. udbenet kylling, kubik

2 spsk majsstivelse

2 kopper snittede friske svampe

6 kopper skåret bok choy (kinesisk kål)

1 /8 tsk stødt ingefær

1 kan (8 ounce) bambusskud, drænet og skyllet

3/4 kop kylling bouillon

2 spsk sojasauce (kan bruge lav-natrium)

1 spsk tør sherry eller æblejuice

1/4 tsk sukker

Kørselsvejledning

Kombiner kylling og majsstivelse i en 2 kvart mikrobølgeovn kasserolle; mix til pels jævnt.

Mikroovn (høj) afdækket, 5 til 6 minutter eller indtil kyllingen ikke længere er rosa, omrøring gang. Fjern kyllingen fra gryde og sætte en side. Tilføj svampe, bok choy og ingefær til gryde.

Mikroovn (høj), udækket, 2 1/2 til 3 minutter, eller indtil bok choy begynder at visne, omrøring gang. Stir i bambusskud, kylling bouillon, sojasauce, sherry, sukker og kylling.

Mikroovn (høj), afslørede 4 til 5 minutter, eller indtil saucen koger og tykner omrøring to gange.

Ernæringsmæssige Facts

Servings

5

Calories

149

Protein

25g

Fat

2g

Carbohydrate

8g

Sodium

625mg

Cholesterol

52mg