Spinat og ost omelet

Cook over medium varme.

Som æggemassen sæt, køre en spatel omkring kanten af ​​stegepande, løft æg blandingen, således at den ubehandlede del flyder nedenunder.

Fortsæt madlavning og løfte kanter, indtil æggemassen er indstillet, men er stadig blank og fugtig.

Drys med ost og purløg.

Top med 3/4 kop spinat og 2 spsk af Red Pepper Relish.

Brug af spatel, elevator og fold en kant af omelet delvist løbet fyldet.

Top med de resterende 1/4 kop spinat og 1 spsk af relish. (. Reserve de resterende relish for en anden brug) Skær omelet i halve

(*) Red Pepper Relish:. I en lille skål kombinere 2/3 kop hakkede rød sød peber, 2 spiseskefulde finthakket løg, 1 spsk cider eddike, og 1/4 tsk sort peber. Gør omkring 2/3 kop.

~ Mays ~ Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

2

Næringsindhold per servering

kalorier (1/2 af opskriften)

214

total fedt

15g

mættet fedt

6g

enkeltumættet fedt

5g

flerumættede fat

2g

cholesterol

440mg

sodium

303mg

carbohydrate

3g

total sukker

0g

fiber

2g

protein

17g