Hurtig Vegetable Saut

Tilsæt lidt skalotteløg og tørret dild eller estragon til enhver blanding af frosne grøntsager og har en lækker side parabol på bordet hurtigt. Hvis du gerne vil gøre denne opskrift med friske grøntsager i stedet, skær dem i bide stykker på størrelse og tilføje en spiseskefuld eller to af vand til stegepande, når du tilføjer grøntsagerne; justere tilberedningstiden efter behov

Ingredienser

Total tid:. 15 minutter

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

1 lille skalotteløg, hakket

4 kopper blandede frosne grøntsager, såsom majs, gulerødder og grønne bønner

1/2 tsk tørret dild eller estragon

1/4 tsk salt

1/4 tsk friskkværnet peber

Kørselsvejledning

4 portioner, omkring 3/4 kop hver

Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Tilføj skalotteløg og kog under omrøring, indtil blødgjort, omkring 1 minut. Rør i frosne grøntsager. Cover og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil grøntsagerne er møre, 4 til 6 minutter. Rør i dild (eller estragon), salt og peber. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per serving

Calories

107

Carbohydrates

17g

Fat

4g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

3g

Protein

3g

Kolesterol

0mg

Kostfibre

3g

Kalium

294 mg

Natrium

178 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

2 grøntsag

2 fedt

Kulhydrat serveringer

1

vitamin A (128% daglige værdi)

vitamin C (16% dv) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.