Timian og sesam Crusted Pacific Halibut

Et hurtigt stege ved høj varme holder hellefisk fugtig og saftig, og den krydrede timian-sesam skorpe tilføjer en karakteristisk finish. Serveres med kartoffelmos og en dampet friske grøntsager efter eget valg

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 35 minutter

1 spsk citronsaft

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

1/2 tsk hakket hvidløg

Friskkværnet peber, at smage

8 ounce Pacific helleflynder eller guldmakreller, skåret i 2 portioner

1 spsk sesamfrø, ristet

1 tsk tørret timian blade

1/8 tsk kosher salt

Lemon kiler