Fennikel & gærede Veggies er mere effektive end Calcium

I de fleste mennesker, engang i løbet yours 30’erne din knoglemasse vil begynde at gradvist falde (der er ting, du kan tage for at bremse eller stoppe, dette fra forekommende, som jeg vil diskutere nedenfor).

for kvinder, der knogletab fremskynder markant i løbet af de første 10 år efter overgangsalderen, som er den periode, hvor knogleskørhed ofte udvikler sig.

Mange er under det fejlagtige indtryk, at en receptpligtig medicin kombineret med megadose kalktilskud er svaret på stærke og sunde knogler.

i virkeligheden som ny forskning endnu en gang har afsløret, naturen har givet nogle af de bedste stoffer til forebyggelse knogle tab ret i de fødevarer, du spiser. Fermenterede grøntsager ved hjælp af specielle starterkultur designet til at optimere K2-vitamin er en af ​​dine bedste strategier for at opretholde sunde knogler og forebygge knogletab, i kombination med D-vitamin

Men før jeg kommer til det, nyere forskning også tyder på, at en ofte overset grøntsager især kan være en fordel, og hvis du aldrig har haft fennikel, nu kan være et godt tidspunkt at give det en chance.

fennikel kan forhindre postmenopausal knogletab og Osteoporose

Forskere søger naturlige forbindelser til at modvirke postmenopausal knogletab mener, at de kan have fundet svaret i fennikel, en meget under-værdsat grøntsag, der er hjemmehørende i det sydlige Europa og Middelhavsområdet.

i en undersøgelse offentliggjort i

International Journal of Molecular Medicine

, 1 blev det konstateret, at spise frø af planten havde en gavnlig effekt på tab af knogletæthed, samt knoglemineralindhold.

Sunde knogler bevare deres styrke gennem en løbende proces med knogle opdeling og knogle genopbygning. Osteoklaster er de celler, der nedbryder svækket knogle, og osteoblaster er de celler, der bygger den op igen. Fennikel syntes at arbejde ved at reducere osteoklastdifferentiering og funktion, derved svagt faldende knogleomsætningsmarkørerne og tilbyder en beskyttende virkning på knogler. Salg

Forskere indikerede, at fennikelfrø viser potentiale til forebyggelse af knogletab hos postmenopausale osteoporose. Denne grøntsag, som har en selleri-lignende bund toppet med flagrende grønne blade, har en lang tradition for medicinsk anvendelse, og har været værdsat siden oldtiden som et åndedrag freshener, fordøjelsesfremmende støtte, og for at hjælpe udvise slim fra lungerne.

Det er nu kendt, at planten er en guldgrube af næringsstoffer, herunder vitamin C, folat (den naturlige form af folinsyre), calcium, magnesium, og mere, samt phytonutrients og antioxidanter, der kan medvirke til at reducere inflammation, øge immunforsvaret, og endda hjælpe med at forhindre kræft.

Spise masser af grøntsager er nøglen til Bone Health

Fennikel er blot ét eksempel på en veggie, der er fremragende til dine knogler. Høj grønt indtag har været forbundet med positive effekter på knoglemineralindhold status for år.2 spise høj kvalitet, vil økologiske, biodynamiske, lokalt dyrkede grøntsager naturligvis øge din knogletæthed og styrke, og vil mindske din risiko for at udvikle en fraktur på stort set enhver alder .

En af grundene til dette er så vigtigt, er, fordi det forsyner din krop med næringsstoffer, der er afgørende for knogle sundhed, ligesom vitamin K1 og kalium.

Din krop har brug for kalium til at opretholde ordentlig pH-niveauer i dine kropsvæsker, og optimere din natrium til kalium-forhold, som også påvirker din knoglemasse. Hvis du spiser en kost fyldt med forarbejdede fødevarer, er der en god chance for din kalium til natrium-forholdet er langt fra optimal, hvilket typisk gøres ved at indtage en kost af forarbejdede fødevarer, som er notorisk lavt kalium, mens høj i natrium.

en ubalanceret natrium til kaliumforhold kan bidrage til en række sygdomme, herunder osteoporose. For at sikre at du får disse to vigtige næringsstoffer i mere passende forhold, simpelthen droppe forarbejdede fødevarer, som er meget høj i forarbejdet salt og lav i kalium og andre vigtige næringsstoffer.

Også spise en kost af hele, uforarbejdede fødevarer, ideelt økologisk dyrket for at sikre optimal næringsindholdet. Denne type kost vil naturligvis give meget større mængder af kalium i forhold til natrium, som er optimal for dit ben helbred og din generelle sundhed. Hvis du har svært ved at spise den anbefalede mængde af grøntsager, du har brug dagligt, giver grøntsager saftfremstilling en chance.

K2-vitamin er kritisk for Bone Health

Vitamin K2, også kaldet menaquinon, er lavet af bakterier, som linje din mave-tarmkanalen. Den biologiske rolle af vitamin K2 er at hjælpe

flytte calcium

ind i de rigtige områder i kroppen, såsom dine knogler og tænder. Det spiller også en rolle i at fjerne calcium fra områder, hvor det ikke burde være, såsom i arterierne og bløde væv. Det er afgørende for at holde dine knogler stærke og arbejder sammen med en række andre næringsstoffer, hvoraf de vigtigste er D-vitamin, calcium og magnesium.

De optimale mængder af vitamin K2 er stadig under efterforskning, men det synes sandsynligt, at 180 til 200 mikrogram K2-vitamin burde være nok til at aktivere yfennour kroppens K2-afhængige proteiner til shuttle calcium, hvor det skal være, og fjerne det fra de steder, hvor det ikke skal.

Som jeg har diskuteret mange gange, D-vitamin er et kritisk næringsstof for optimal sundhed og er bedst fås fra solen eller en sikker garvning seng. Men mange tager oral D-vitamin, som faktisk kan være problematisk, medmindre du også at få tilstrækkelige mængder af vitamin K2. I virkeligheden, dette er en virkelig afgørende punkt, der ikke er fremhævet tilstrækkeligt i fortiden:

Hvis du vælger oral D-vitamin, skal du også forbruge i din mad eller tage supplerende vitamin K2

.

Hvorfor?

for når du tager D-vitamin, din krop skaber mere vitamin K2-afhængige proteiner-proteiner, der hjælper flytte calcium rundt i kroppen. Men du har brug for K2-vitamin til

aktivere

disse proteiner. Hvis de ikke er aktiveret, calcium i din krop vil ikke blive korrekt fordelt og kan føre til svagere knogler og hærdede arterier.

Kort sagt, K2-vitamin sikrer calcium aflejres og fjernes fra de relevante områder. Ved at tage D-vitamin, er du skabe en

øget efterspørgsel

for K2. Og D-vitamin og K2 arbejder sammen om at styrke dine knogler og forbedre din hjertesundhed.

hvordan kan du fortælle, hvis du mangler i Vitamin K2?

Der er ingen måde at teste for K2-vitamin mangel. Men ved at vurdere din kost og livsstil, kan du få en idé om, hvorvidt du kan mangle i denne kritiske næringsstoffer. Hvis du har osteoporose, hjertesygdomme eller diabetes, er du sandsynligvis mangelfuld i vitamin K2, som de er alle forbundet til K2.

Hvis du ikke har nogen af ​​disse sundhedsmæssige betingelser, men ikke regelmæssigt spiser store mængder af følgende fødevarer, så din sandsynlighed for at blive K2-vitamin mangel er stadig meget høj:

Grass-fodret økologiske animalske produkter (dvs. æg, smør, mejeri)

visse fermenterede fødevarer såsom natto, eller grøntsager fermenteret ved hjælp af en starterkultur af vitamin K2-producerende bakterier. Bemærk venligst, at de fleste gærede grøntsager er ikke virkelig høj i vitamin K2 og kommer ind på omkring 50 mcg per portion. Men hvis der anvendes specifikke starterkulturer de kan have ti gange så meget, eller 500 mcg per portion. Salg

Goose leverpostej

visse oste som Brie og Gouda (disse to er særlig høj i K2, indeholdende ca. 75 mcg per ounce)

Fermenteret grøntsager, som er en af ​​mine nye passioner, primært til at levere gavnlige bakterier tilbage i vores tarm, kan være en stor kilde til vitamin K, hvis du gære din egen bruger den korrekte starterkultur. De er helt sikkert langt bedre end fennikel til at modvirke knogletab.

Vi havde for nylig prøver af høj kvalitet fermenteret økologiske grøntsager lavet med vores specifikke starterkultur testet, og blev chokeret over at opdage, at ikke alene en typisk servering af omkring to til tre ounce indeholder omkring

10 billioner

gavnlige bakterier, men den indeholdt også 500 mcg af vitamin K2. Bemærk, at ikke alle stamme af bakterier gør K2. For eksempel har de fleste yoghurt har næsten ingen vitamin K2. Visse ostetyper er meget høje i K2, og andre er ikke. Det er virkelig afhænger af de specifikke bakterier. Du kan ikke antage, at nogen gærede fødevarer vil være høj i K2, men nogle gærede fødevarer er meget høje i K2, såsom natto.

Hvorfor Ernæringsmæssige Interventioner er Superior til Drugs

Dine knogler består af mineraler i en collagenmatrix. Mineralerne giver din knogler stivhed og tæthed, men kollagen giver din knogler fleksibilitet. Uden god fleksibilitet, bliver de sprøde og knækker let. Så knoglestyrke er mere end bare knogletæthed – hvilket er grunden til lægemidler såsom bisfosfonater har svigtet så ynkeligt. Stoffer som Fosamax opbygge en masse mineraler og gøre knoglen LOOK meget tæt på en x-ray kaldes en DEXA scanning, som specifikt måler knogletæthed, eller graden af ​​mineralisering af dine knogler. Men i virkeligheden, de er ekstremt skrøbelige og udsat for brud, hvorfor der har været så mange tilfælde af hoftebrud blandt mennesker, der tager disse skadelige stoffer.

bisfosfonat narkotika er giftstoffer, der ødelægger dine osteoklaster, som forstyrrer din normale knogle-remodeling proces. Du er meget bedre stillet opbygge dine knogler ved hjælp motion og ernæringsmæssige behandlingsformer, hormoner som progesteron og vitaminer D og K.

Naturlige strategier til forebyggelse aldersrelateret knogletab

Du har brug for en kombination af plante -afledte mineraler for stærke knogler. Dine knogler er faktisk sammensat af mindst et dusin mineraler. Hvis du bare fokusere på calcium, vil du sandsynligvis

svække

dine knogler og øge din risiko for knogleskørhed som Dr. Robert Thompson forklarer i sin bog,

Den Calcium Lie

.

det er mere sandsynligt, din krop kan bruge calcium korrekt, hvis det er

plante-afledte

calcium. Gode ​​kilder omfatter rå mælk fra græs-rejst køer (der spiser planterne), bladgrøntsager grønne grøntsager, marv af citrusfrugter, johannesbrød, sesamfrø og wheatgrass, for at nævne et par stykker. Men du har også brug kilder til silica og magnesium, som nogle forskere siger, er faktisk enzymatisk “transmuted” af din krop i den form for calcium dine knogler kan bruge. Denne teori blev først fremsat af franske videnskabsmand Louis Kevran, en Nobelpris kandidat, der har brugt år på at studere, hvordan silica og calcium er relateret.

Gode kilder til silica er agurker, peberfrugt, tomater og en række urter, herunder padderok, brændenælder, havre halm, og lucerne. Den absolut bedste kilde til magnesium er rå økologisk kakao. Ja, sund høj kvalitet chokolade er meget rig på magnesium!

En stor kilde til spormineraler, som er vigtige for mange af kroppens funktioner, er Himalaya Krystal Salt, som indeholder alle 84 elementer, der findes i din krop. Derudover skal du sikre, at du spiser masser af vitamin K2, som findes i gærede fødevarer som hjemmelavet sauerkraut. Osteocalcin er et protein produceret af dine osteoblaster (celler der er ansvarlige for knogledannelse), og anvendes i knoglen som en integreret del af knogledannende proces. Imidlertid osteocalcin skal “carboxyleret”, før det kan være effektivt. Vitamin K fungerer som en cofaktor for enzymet, der katalyserer carboxyleringen af ​​osteocalcin.

K2-vitamin har vist sig at være en langt mere effektiv “aktivator” af osteocalcin end K1 fordi leveren anvender fortrinsvis vitamin K1 at aktivere koagulation faktorer, mens de fleste af dine andre væv fortrinsvis bruge K2. Endvidere, D-vitamin, som kroppen producerer som reaktion på solen, er en anden afgørende faktor i at bevare knogle sundhed som du alder.

Den nederste linje?

En af de bedste måder at opnå sunde knogler er en kost rig på friske, rå hele fødevarer, der maksimerer naturlige mineraler, så din krop har de råvarer, den har brug for at gøre, hvad det er designet til at gøre. Derudover skal du sund solen sammen med regelmæssig, vægtbærende motion.

For at opsummere det:

Optimer din D-vitamin enten fra naturligt sollys eksponering, en sikker garvning seng eller en mundtlig vitamin D3 supplement. Tjek dine blodet regelmæssigt for at sikre du er inden for det optimale område.

Optimer din K-vitamin gennem en kombination af kilder i kosten (bladgrøntsager grønne grøntsager, gærede fødevarer som hjemmelavet sauerkraut og en K2 supplement, hvis det er nødvendigt. Husk, hvis du tager supplerende D-vitamin, skal du også øge dit indtag af K2-vitamin.)

de optimale mængder af vitamin K2 er stadig under efterforskning, men det forekommer sandsynligt, at 180 til 200 mikrogram K2-vitamin kan være nok til at aktivere kroppens K2-afhængige proteiner til shuttle calcium til korrekte områder. Hvis du tager høje doser af supplerende vitamin D, Dr. Kate Rheaume-Bleue, en naturopathic læge og forfatter til

Vitamin K2 og Calcium paradoks,

foreslår at tage 100-200 mikrogram (mcg) af vitamin K2 for hver 1.000 IE s af D-vitamin, du tager. De seneste vitamin D doseringsanbefalinger, som kræver omkring 8.000 IU s af vitamin D3 per dag, hvis du er en voksen, betyder, at du havde brug for i omegnen af ​​800 til 1.000 mikrogram (0,8 og 1 milligram /mg) vitamin K2.

Sørg for at du gør vægtbærende motion, der har dybe fordele for dine skelet-systemer. Min favorit er Peak Fitness men det er også meget vigtigt at gøre styrke øvelser til at producere de dynamiske peizoelectric kræfter i dine knogler, der vil stimulere osteoblaster til at producere ny knogle.

Forbruge en bred vifte af friske, lokale, økologiske hele fødevarer, herunder grøntsager, nødder, frø, økologisk kød og æg, og rå organisk upasteuriseret mejeri. Jo mere af din kost du spiser RAW, jo bedre fodrer du vil være. Minimer sukker og raffineret korn.