Blueberry Muffins

& nbsp

Blueberry muffins er normalt en af ​​morgenmad højeste kalorieindhold måltider, men ikke denne opskrift! Brug mandel mel som erstatning for hvidt mel, disse muffins er velsmagende og sunde.

Ingredienser

1 kop mandel mel

3 /4 kop alle formål mel

1/2 kop lys sukker (sukker /stevia blanding)

3/4 tsk bagepulver

1/4 tsk salt

2 æg

4 spsk smør, smeltet

2 spsk fedtfri mælk

1 tsk vanilje

1 tsk frisk citronskal

1/3 kop friske blåbær

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 grader C.

Placer 12 bagning kopper i en muffin tin. Braklægning.

Pisk mandel mel, mel, sukker, sodavand og salt sammen.

Tilføj æg, smør, vanilje og citronskal. Bland godt.

Fold i blåbær.

Opdel jævnt blandt bagning kopper, cirka halvvejs fuld.

Bages 20-25 minutter, eller indtil tandstikker kommer ren. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

12

Kalorier 96

Total fedt 4g

Natrium 143 mg

Kulhydrater 14g

Kostfibre 1,5 g

Sugar 8g

Protein 2g Vejviser