Golden Bagte Svinekød Koteletter

Disse hurtige panerede svinekød koteletter lavet med blot et par ingredienser er så lækker alle vil være der ønsker de hjalp gøre dem. Skæring super-lavt fedtindhold svinemørbrad i lange fileter gør det hurtigt-madlavning. Serveres med et medley af dampede grøntsager og en side af kartoffelmos for en smag af nostalgi

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 35 minutter

1 pund svinemørbrad, afpudset

1/2 kop tør rasp, helst hel-hvede (se Tip)

1 tsk sukker

1/2 tsk paprika

1/2 tsk løg pulver

1/2 tsk salt

4 tsk rapsolie

1 stort æggehvide, let pisket

4 tsk majsstivelse

Kørselsvejledning

4 portioner

Forvarm ovnen til 400 ° F. Coat en kantede bageplade med madlavning spray.

Holding en kokkens kniv i en 45 ° vinkel og vinkelret på mørbrad, slice svinekød i 4 lange, tynde “fileter.”

Bland rasp, sukker, paprika, løg pulver og salt i en dyb tallerken. Hæld olie og mos med en gaffel, indtil olien er grundigt indarbejdet. Pisk æggehvide med en gaffel i en anden dyb tallerken. Drys majsstivelse over svinekød udsnit og dup til pels jævnt på begge sider. Dyp svinekød i ægget, og tryk ind i opdræt blandingen indtil jævnt belagt på begge sider. (Kassér sidesten blanding.)

Placer svinekød på den forberedte bageplade. Bages indtil lige knap pink i midten og en instant-read termometer registre 145 ° F, 14 til 16 minutter. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

portioner

4

Per serving

Calories

220

Carbohydrates

11g

Fat

7g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

4g

Protein

26g

Kolesterol

74 mg

Kostfibre

1g

Kalium

475mg

Natrium

376 mg

tilsat sukker

1g

Udveksling

1 stivelse

3 magert kød

Kulhydrat serveringer

1

Selen (50% daglige værdi).

I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.