Brændt butternut squash med kanel & amp; Pekannødder

!

Ingredienser

1 butternut squash skrællet og skåret i tern – Gem frøene at stege for en snack

2 tsk olivenolie

kanel efter smag

2 tsk hakkede usaltede pekannødder valgfri

Kørselsvejledning

Toss squash med olivenolie, og kanel. Stege i en flad skål ved 375 grader i ca. 45 minutter. Drys pekannødder over stege i yderligere 10 minutter, indtil squash er meget mørt. Jeg tjente dette med grillede svinekoteletter. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

pr 1 1/2 kop servering squash bør være omkring 4 servings

carbs

24.6

calories

108

fiber

4.3g

sugar 4,6 g

protein 4,3 g

fedt 1,8 g

natrium 8.4mg Vejviser