Langsom Kog Classic Beef Barley

Ingredienser

1 1/2 lb øverste HØJREB bøf, skåret 3/4 tomme tyk

28 ounce oksekød bouillon, 2 14-ounce dåser

14 1/2 oz dåse stuvet tomater, udrænet

1 kop snittede gulerødder

2 mellemstore løg, skåret i kiler

1/2 kop Byg, afskallet, tør

1/2 kop vand

1 laurbærblade

1 tsk stødt timian, knust

2 mellemstore fed hvidløg, hakket |

Kørselsvejledning

Kørselsvejledning

Fjern overskydende fedt fra kød. Skær kødet i 3/4-inch stykker.

I et 3 1 /2- eller 4-Quart langsom komfur, kombinere kød, oksekød bouillon, udrænede tomater, gulerødder, løg, byg , vand, laurbærblade, timian og hvidløg.

Cover og kok på lav varme indstilling til 9 til 11 timer eller på høj-varme indstilling til 4 1/2 til 5 1 /2 timer. Fjern og kassér laurbærblad.

Yderligere oplysninger

Store ekstra byg i tæt dækket beholdere op til et år i et køligt, tørt sted. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

Ernæring Fakta

Gør 8 portioner

Beløb Per Serving

Kalorier 274,8

Total Carbs 17,3 g

Kostfibre 3,7 g

Sukker 5,6 g

Total fedt 11,9 g

Mættet fedt 4,4 g

umættet fedt 7,5 g

Kalium 100,9 mg

Protein 24,4 g

Natrium 587,5 mg

Kosten udvekslinger

1 Fat

3 Kød

1/2 Stivelse

1 1 /4 Vegetable Vejviser