Chili Con Carne

Ingredienser

1 pund groft formalet chuck eller kalkun

1 kop løg, hakket fint

1 fed hvidløg, knust fint

2 spsk chili pulver

1 1/4 kopper kondenseret tomatsuppe

2 kopper dåse kidneybønner

1 spsk malt eddike

1/4 tsk salt

Kørselsvejledning

brun oksekød eller kalkun i varmt stegepande, afløb i sigte og dup dem tørre med køkkenrulle:

røre i løg, hvidløg og chili pulver. kok, omrøring ofte, indtil løgene er møre, tilsæt derefter de resterende ingredienser, bring i kog. reducere varme og lad det simre, unclovered, omrøring occasionlly i ca 15 minutter. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

udvekslinger per servering

1 portion = 1 stivelse 1 1/2 medium – fatmeat

1/2 meget magert kød eller hakket kalkun

kalorier per portion 208 Vejviser