Low Carb Blomkål Hash Browns

Erstat kartoffel hash browns med denne blomkål alternativ til at lave en velsmagende morgenmad side, der kun har 13 gram carbs.

Ingredienser

12 ounce revet frisk blomkål (ca. 1/2 medium hoved)

4 skiver bacon (hakket.)

3 ounce hakkede løg (ca. 1/2 kop)

1 spsk smør (smeltet eller blødgjort.)

salt og peber

Kørselsvejledning

i en stor stegepande, koge bacon og løg indtil de bare begynder at brune

Tilsæt blomkål.; kok og rør indtil blomkål er bud og brunet over det hele.

Tilføj smør lejlighedsvis gennem tilberedningen til at hjælpe med bruning.

Sæson at smage til med salt og peber. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

Portionsstørrelse 1

Kalorier

319

Total Fat

26,4 g

mættet fedt

10,5 g

enkeltumættet fedt

10,6 g

flerumættet fedt

2,7 g

Trans Fat

0.0g

Cholesterol

46mg

Sodium

471mg

Potassium

676mg

Total Kulhydrat

13,7 g

Kostfibre

4,9 g

Sukker

5,9 g

Protein

9,1 g Vejviser

Kronisk sygdom