Chokolade Mocha Pudding

Desserter Slik

Chokolade Mocha Pudding

Forberedelsestid: 20 minutter. Nedkøling: 1 time.

Ingredienser

1 1/2 ounce usødet chokolade

2 1/2 kopper skummetmælk

1/2 kop dobbelt styrke kaffe (kaffe lavet med dobbelt så meget øjeblikkelige granulat eller formalede bønner som sædvanlig)

1/4 kop majsstivelse

3/4 kop sukker

1/8 tsk salt

Friske hindbær eller jordbær til pynt (valgfri)

Kørselsvejledning

Placer chokolade i en 2-Quart, mikroovn-safe glasskål og mikroovn på Medium (50% effekt) i 2 til 3 minutter. Piskeris mælk og kaffe i chokoladen. I separat skål, kombinere majsstivelse, sukker og salt; piskeris denne blanding i mælkeblandingen. Mikroovn hele dejen på High i 4 minutter. Pisk blandingen og fortsætte madlavning på High i 4 til 6 minutter mere, røre hvert minut, indtil budding tykner. Hæld buddingen i otte dessert kopper og opbevares i køleskab i mindst en time. Før servering, top med et par hindbær eller jordbær til pynt

Udbytte:. Omkring 4 kopper. Servering størrelse: 1/2 kop

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 142, Kulhydrater: 28 g, Protein: 3 g, Fedt: 3 g, mættet fedt: 2 g, Natrium: 77 mg, Fiber :

Udveksling per portion: 1 stivelse, en frugt. Kulhydrat valg: 2.