Jury sider med mennesket i Red Lobster trop

The Daily News, Bowling Green, Ky

Af Hayli Morrison

Knight Ridder /Tribune Business News

oktober 1-Nævninge kritiserede Red Lobster og dens forsvar holdet efter tildeling $ 225,000 og medicinsk omkostningsgodtgørelse til en Glasgow mand, der sagsøges restauranten, hævder han pådraget hepatitis A virus fra en server der.

“Vi troede bare Red Lobster bør være holdt ansvarlige for deres ansatte og deres praksis, “nævning Jamie Barnett sagde.

” de lave regler og de ikke følger dem, “nævning Glenn Schilke tilføjet.

Barnett og Schilke også kritiseret, at en 30-dages evaluering, server Carissa Phelps sagde hun havde modtaget var ikke i hendes personlige aktmappe, som det skulle være. Phelps meddelte Red Lobster umiddelbart efter test positiv for hepatitis A i begyndelsen af ​​august 2001 – sagsøger Tim Emberton spiste på restauranten den 27. juli 2001, i hvilket tidsrum Phelps var smitsom

Emberton sagde, at han følte en vis tilfredshed med forsøget udfald. , men stadig ønskede han aldrig havde været påvirket af hepatitis a, en lever infektion, der gør en person syg i op til seks uger og energi mangelfuld i op til seks måneder.

“jeg ville ikke gå tilbage gennem det igen for et beløb af penge, “sagde Emberton. “Det var en meget ubehagelig oplevelse, og jeg er glad for det er overstået.”

Bowling Green-baserede advokat Rick Hughes, hvem nævninge kritiseret for som bevis indføre en rød hummer kvitteringen fra 2000, der havde tilsyneladende ingen indflydelse på sagen , sagde han planlægger at appellere.

“der er mange problemer, der opstod i løbet af sagen, der kan appelleres,” siger Hughes og tilføjer, at et sådant spørgsmål er forældelsesfristen. I dette tilfælde Emberton havde et år til at indgive en retssag, men han i stedet tog to år, siger Hughes.

Phelps vidnede onsdag, at i hendes fire års ansættelse i Red Lobster om Scottsville Road, vidste hun ikke, om restaurantens dobbelt håndvask politik. Men tidligere general manager Linda Chambers vidnede om, at Phelps burde have haft kendskab til politikken fra en uddannelse video vist til alle nye medarbejdere.

Politik kræver nogen medarbejdere bruge toilettet for at vaske deres hænder en gang inde i toilettet og igen i restauranten køkken. Phelps sagde hun altid vaskes én gang og blev aldrig fortalt noget andet.

Phelps ‘vidneudsagn onsdag afslørede også, at, Red Lobster i juli og august 2001 brugte uindpakkede sugerør og ikke krævede servere til at bære sanitære handsker, når rullende sølvtøj.

juryen frikendt Phelps ethvert ansvar og i stedet placeret eneste skylden med rød hummer og dets moderselskab, General Mills Restauranter Inc. statslige immunitet blev givet som begrundelse for afskedigelse af Barren River District Health Department, der oprindeligt navngivet i dragten under beskyldninger om uagtsomhed for ikke at underrette offentligheden om Phelps ’tilstand.

Ud over $ 225,000 prisen, bør Emberton modtage refusion for $ 8666 i lægeudgifter, besluttede juryen.

“budskabet er, at restaurant sikkerhed er vigtigere for en jury end nogle selskaber, der bøjer reglerne og skære hjørner vil have os til at tro, “sagde Steve Hixson, Emberton s Bowling Green-baserede advokat.